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Vino. Una Cultura Mondiale Jens Priewe Bolis 2013

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Ultimo aggiornamento: 12 apr 2024 14:06:24 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione: Nuovo: Libro nuovo, intatto e non letto, in perfette condizioni, senza pagine mancanti o ...

Lingua: Italiano

Anno di pubblicazione: 2013

ISBN: 9788878271067

Autore: Priewe jens

Editore: Bolis

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

Il libro accompagna il lettore alla scoperta del pianeta vino. Vengono presentati la storia, i segreti e le peculiarità delle principali aziende vinicole tradizionali del mondo, come l'Italia e la Francia, accanto a quelle dei paesi emergenti nel campo della vinificazione come la Nuova Zelanda, il Cile e il Sudafrica. Il lettore scoprirà cosa s'intende con vinificazione in rosso e vinificazione in bianco, qual è la differenza tra un vino passito e uno spumante, o cosa significano bâtonnage, chiarificazione, perlage o bouquet. Inoltre, la ragione per cui il vino matura prima in una botte piccola e perché a volte è necessario decantare anche i vini giovani, oltre a tabelle con dati e informazioni, schede tecniche e un glossario ricco di voci.

Identificatori del prodotto

Isbn-10

8878271063

Isbn-13

9788878271067

eBay Product ID (ePID)

50021765

Caratteristiche principali del prodotto

Editore

Bolis

Autore

Priewe jens

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità

In commercio

Anno di edizione

20020000

Dimensioni

Quarto edition (da 28A 38cm)

Numero di pagine

260

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

Informazioni sul venditore professionale

ILLIBRORARO SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA SEMPLIFICATA

VIA RICCARDO BANDERALI 1

16121 GENOVA, GE

Italy

Numero Partita IVA:

IT 02669050995

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