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Viviamo in una realtà immersa nella tecnologia, ma una comprensione sistematica di cosa sia la tecnologia non è semplice né banale. A ben guardare la nostra contemporaneità, si affacciano alla coscienza numerose e talvolta inquietanti domande. Che cosa significa essere umani in un'epoca di incomprensibile complessità tecnologica? Come gestire lo sviluppo? Quali sono i limiti da porre? E come far sì che tali limiti siano davvero rispettati? Affrontare tali interrogativi significa analizzare il presente e indirizzare l'innovazione verso un autentico sviluppo umano. Paolo Benanti, che nei suoi studi cerca di mettere a fuoco il significato etico e antropologico della tecnologia, prova a fare il punto su cosa si debba intendere quando si parla di tecnica e tecnologia e a presentare al lettore le domande che questi concetti sollevano nella nostra epoca.
Le odierne capacità tecnologiche hanno aumentato enormemente le possibilità di intervenire sulle condizioni non solo di salute ma anche di benessere dell'uomo moderno, sollevando però anche difficili e gravi domande di tipo morale e sociale. I due autori vogliono affrontare molte di queste questioni in un dialogo sereno e attento tra visione cristiana e le nuove posizioni morali, per evidenziare i vantaggi e i rischi che la tecnologia possiede per la qualità umana della vita e per la dignità della persona.
L’Etna Rosso di Benanti è realizzato in uno dei luoghi più spettacolari del mondo del vino. Il vulcano siciliano ospita alcune tra le vigne più alte d’Europa, in un luogo in cui montagna e mare trovano un suggestivo e inatteso punto d’incontro. L’etichetta è realizzata con i due vitigni autoctoni a bacca rossa più diffusi sull’Etna. A una maggioranza di Nerello Mascalese, si unisce una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, che completa il blend storico del territorio. È una bottiglia dal volto fresco ed elegante, dedicata a chi ama i rossi sottili raffinati, che conquistano senza ricorrere alle armi della potenza o della concentrazione. Seduce i palati più esigenti con note di piccoli frutti rossi, spezie e cenni minerali tipici del terroir e con una piacevole scorrevolezza di beva. Il Rosso Etna di Benanti nasce alle pendici del versante nord dell’Etna, la zona storicamente più vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Le vigne di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 450 e i 900 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da forti contrasti, tipici di una montagna di oltre 3000 metri che s’innalza sul mare. A giornate molto calde e mediterranee, seguono notti molto fredde. Una costante è invece la presenza del vento, che consente d’avere uve sempre sane. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare con classica vinificazione in rosso e macerazione sulle bucce. Prima della messa in commercio, il vino matura per circa un anno: l’80% in vasche d’acciaio e il restante 20% in barrique di rovere. L’Etna Rosso di Benanti rappresenta il carattere fragrante e fruttato dei vini del vulcano. La scelta di un affinamento con un utilizzo moderato del legno, permette di lasciare in primo piano le note varietali del Nerello Mascalese e del Nerello Cappuccio, in modo da poterne apprezzare la naturale vocazione a regalare vini di straordinaria finezza espressiva. Rosso rubino giovane e vivace, si apre ad aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di agrumi, sensazioni speziate e floreali. Il suo gusto delicato e i suoi aromi sfaccettati, si integrano armoniosamente con una tessitura tannica dalla trama sottile. Il sorso corre piacevolmente verso un finale di grande freschezza, connotato da una nitida vena minerale. Il meglio del vulcano in un bicchiere.
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;
Rosso rubino vivo con deboli sfumature viola. Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia. Secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.
Tama CB1465 Charlie Benante Snare, Snare Drum, Charlie Benante signature snare, Size: 14" x 6.5", Drum shell: Stainless steel 1.2 mm, Colour: Stainless steel, Hardware: Black nickel, Hoops: Die-cast hoops, Snare wires: Starclassic carbon
