Offerte per: Ciro picariello

Vino Ciro Picariello Fiano Di Avellino (1 Pz) Docg 2022-75cl

Brut Contadino Millesimato Ciro Picariello

Spumante Del Contadino Brut Millesimato 2019 Ciro Picariello

Fiano Di Avellino Dop 2022 Ciro Picariello

Fiano Di Avellino Dop 2021 Ciro Picariello

3 Bt. Fiano D'avellino Docg 2017 Ciro Picariello

Ciro Picariello Brut Summonte

Vino Ciro Picariello Fiano Di Avellino (6 Pz) Docg 2022-75cl

[] O' Pilota 2019 Taurasi DOCG Ciro Picariello

[] Brut Contadino 2022 VSQ Ciro Picariello

[] Bru Emm Falanghina 2022 Campania IGP Ciro Picariello

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 81pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2022; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

Giallo paglierino carico. Al naso fiore di zagara, scorza dgrume, melone, note minerali di zolfo. Fine e persistente. Vino fresco, con una piacevole acidità e spiccata mineralità, strutturato ed equilibrato.

Giallo paglierino. Persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi e pietra focaia, note torbate. Vino fresco, con una piacevole acidità, strutturato ed equilibrato.

6 Bt. Fiano D'avellino Docg Ciro 906 Ciro Picariello

Il “Ciro 906” Fiano di Avellino nasce da una selezione di uve accuratamente valutate, per rappresentare solo il meglio del terroir di origine e della DOCG di appartenenza. Coinvolgente il naso, dove eleganti note floreali aprono a un ventaglio poi multiforme, preludio di un sorso rinfrescante, che colpisce anche per la persistenza con cui si prolunga sul finale. Una bottiglia che racchiude in sé tutta la passione e la dedizione di Ciro Picariello per il mondo della viticoltura. Questo Fiano di Avellino “Ciro 906” nasce da quelle vigne la cui età media delle piante si aggira intorno ai 20 anni, coltivate dalla cantina di Ciro Picariello a Summonte. Ci troviamo a circa 650 metri sul livello del mare, all’interno di un terroir contraddistinto da un sottosuolo roccioso e argilloso, esposto verso nord-est. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini viene raffreddato per 24 ore a una temperatura di 8 gradi, per poi fermentare in contenitori d’acciaio inox per 60 giorni. L’affinamento, che avviene con frequenti batonnages, ha una durata di un anno e viene svolto in vasche d’acciaio sino a quando non si iniziano le operazioni di imbottigliamento. Il “Ciro 906” Fiano di Avellino si sviluppa nel bicchiere con un colore tipicamente paglierino. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso racconta al primo impatto note floreali, che col trascorrere dei minuti virano verso sentori tostati e cenni che richiamano gli idrocarburi. All’assaggio è di buon corpo, energico e vitale, equilibrato, con un sorso che colpisce per la straordinaria freschezza offerta al palato. La punta di diamante dell’intera produzione della cantina Ciro Picariello, che, annata dopo annata, si conferma sempre come un’etichetta di sicura affidabilità. Provatela con le ricette a base di pesce, e perché no, anche con la carne in umido.

Il Fiano di Ciro Picariello è un vino bianco campano dal profilo fresco e minerale, che racconta con autenticità il terroir irpino. Il Fiano è un’uva che proprio in queste zone si esprime con chiarezza e spontaneità, ancora di più quando viene lavorato in acciaio che consente di preservare la croccantezza dello spirito più varietale di questo vitigno. Un’etichetta immediata e di grande piacevolezza che si consiglia di bere adesso proprio per goderne al massimo la schiettezza e la scorrevolezza. Irpinia Fiano di Ciro Picariello ha origine dalle viti che crescono a Montefredane e Summonte, in parcelle situate a circa 500 e 650 metri sul livello del mare. Ci troviamo in due terroir differenti, il primo caratterizzato da un profilo argilloso, esposto verso sud, il secondo connotato da uno strato di rocce misto ad argille, rivolto verso nord-est. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini viene raffreddato per 24 ore alla temperatura di otto gradi, per poi fermentare in vasche d’acciaio inossidabile. La fase finale di affinamento ha una durata di 6 mesi e si svolge con frequenti bâtonnage in contenitori d’acciaio. Al termine di questo periodo, si procede con imbottigliamento e messa in commercio. Il vino Fiano Irpinia si palesa all’occhio con un colore tipicamente paglierino. I profumi che avvolgono il naso rivelano un’anima floreale e fruttata, sul cui finale si avverte anche un leggero tocco più agrumato. All’assaggio è di corpo lieve, vivace e spontaneo grazie a un sorso raffinato, che si sviluppa con un’impronta sapida e fresca, incentivante per la beva. Un’etichetta connotata da un rapporto qualità-prezzo interessante, che in tavola si trova a proprio agio con diverse ricette di primi e secondi di pesce, oltre che con i formaggi freschi come una deliziosa bufala campana.

L’Aglianico “Zi Filicella” di Ciro Picariello è una versione di grande purezza espressiva, che consente di apprezzare il lavoro di uno dei vigneron irpini più fedeli alle caratteristiche del territorio. Si tratta di una realtà artigianale impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni locali, coltivati in alcune delle migliori zone della regione. La posizione di alta collina della tenuta, le vecchie vigne di Aglianico gestite con grande cura e un’attenta vinificazione, esclusivamente in acciaio, consentono di apprezzare pienamente la ricchezza di un grande rosso, nella sua migliore espressione varietale. “Zi Filicella” è un Aglianico prodotto da una delle cantine più interessanti dell’Irpinia. Ciro Picariello gestisce una splendida tenuta con vigneti in diverse zone del territorio avellinese: 4 ettari a Summonte, 3 ettari a Montefredane, oltre a una parcella coltivata nei pressi di Montemarano, a un’altitudine di circa 650 metri sul livello del mare, da cui provengono le uve di Aglianico. Le vigne hanno un’età di circa 80 anni e sono allevate con un impianto a raggiera avellinese, un metodo di coltivazione tradizionale del territorio, utilizzato prima che si diffondessero i moderni impianti a spalliera. Le uve sono vendemmiate a mano, diraspate e avviate alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e periodici rimontaggi. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per almeno 24 mesi in vasche d’acciaio. L’Aglianico “Zi Filicella” della cantina di Ciro Picariello è un rosso profondo, realizzato con uve di grande ricchezza e concentrazione aromatica, che consentono di portare in primo piano ed esaltare le più tipiche caratteristiche varietali dell’Aglianico coltivato in Irpinia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro. Ricco ed elegante, conquista con profumi di ribes nero, mora selvatica, mirtillo, sfumature floreali, di erbe officinali e balsamiche, delicate sensazioni di morbide spezie e lievi cenni minerali di grafite. Il sorso è ampio e deciso, con una trama tannica fitta ben integrata a un frutto denso e maturo, che accompagna a un finale molto persistente e connotato da piacevole freschezza.