Offerte per: Diplomatico dusa

[] Rum Venezuelano edizione limitataDiplomatico

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[] Rum Venezuelano invecchiato 12 anniDiplomatico

Il Reserva Exclusiva Diplomatico è un Rum venezuelano famoso nel mondo per il suo gusto avvolgente e morbido, per i suoi seducenti aromi di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello. E’ un distillato perfetto per chi ama soprattutto la ricchezza aromatica, un ingresso al palato suadente e mai aggressivo, che si distende con classe ed eleganza in un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa. Il Rum Reserva Diplomatico è prodotto nelle Distillerie Unidas, che ha sede a La Miel, proprio alle pendici della catena andina. In questa zona si produce circa 80% della canna da zucchero venezuelana, nelle sue tre varietà più famose: la Central Romana, la Venezuelana e la Canal Point. La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa. È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i Rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% diRrum leggeri e semi-pesanti. La melassa viene fatta fermentare per 18 ore e il suco di canna per 48 ore, poi i due distillati sono uniti per formare il blend definitivo. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano, selezionate con cura dai Maestri Roneri della distilleria DUSA. Durante il processo di lavorazione, si aggiunge solo una leggera sfumatura di caramello per accentuare il colore ambrato. Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualità delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una notevole densità e complessità aromatica. Il colore è ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d’agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente. Da servire liscio o on the rocks, è ottimo anche in cocktail classici, quali Old Fashioned e Manhattan.

Il Reserva Exclusiva Diplomatico è un Rum venezuelano famoso nel mondo per il suo gusto avvolgente e morbido, per i suoi seducenti aromi di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello. E’ un distillato perfetto per chi ama soprattutto la ricchezza aromatica, un ingresso al palato suadente e mai aggressivo, che si distende con classe ed eleganza in un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa. Il Rum Reserva Diplomatico è prodotto nelle Distillerie Unidas, che ha sede a La Miel, proprio alle pendici della catena andina. In questa zona si produce circa 80% della canna da zucchero venezuelana, nelle sue tre varietà più famose: la Central Romana, la Venezuelana e la Canal Point. La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa. È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i Rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% diRrum leggeri e semi-pesanti. La melassa viene fatta fermentare per 18 ore e il suco di canna per 48 ore, poi i due distillati sono uniti per formare il blend definitivo. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano, selezionate con cura dai Maestri Roneri della distilleria DUSA. Durante il processo di lavorazione, si aggiunge solo una leggera sfumatura di caramello per accentuare il colore ambrato. Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualità delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una notevole densità e complessità aromatica. Il colore è ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d’agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente. Da servire liscio o on the rocks, è ottimo anche in cocktail classici, quali Old Fashioned e Manhattan.

Il Rum ‘Planas’ è un distillato dal carattere morbido e suadente elaborato dalla distilleria venezuelana Diplomatico. Si tratta di un rum bianco invecchiato che esprime tutto il know-how di una delle distillerie più importanti di tutto il Sud America, conosciuta a livello mondiale grazie all’eccezionale qualità dei suoi prodotti. Accanto alla qualità dei suoi rum, il marchio Diplomatico mira alla sostenibilità ambientale e sociale lungo ciascuna fase del processo produttivo, dalla coltivazione della canna da zucchero fino al packaging delle bottiglie. In particolare, i valori su cui si fonda la filosofia della distilleria sono: l’ottimizzazione delle risorse e la riduzione di sprechi e consumi, la salvaguardia dell’ambiente naturale e il supporto delle comunità locali. La produzione del Rum Diplomatico ‘Planas’ inizia con la coltivazione della canna da zucchero, che viene raccolta a maturità e quindi lavorata meccanicamente. Segue la fermentazione alcolica dell’estratto zuccherino e quindi la distillazione del fermentato per una parte in alambicchi Pot Still e per la restante parte in alambicchi Batch Kettle. I distillati vengono quindi invecchiati in botti di rovere americano ex-Bourbon per 6 anni, al termine dei quali si procede con l’assemblaggio e fino a sei filtrazioni a carbone allo scopo di conferire il caratteristico aspetto trasparente di questo rum, il cui nome deriva dall’omonima valle situata ai piedi della Ande venezuelane. Il Rum ‘Planas’ del marchio venezuelano Diplomatico è un rum dall’aspetto cristallino e luminoso. Al naso emergono profumi freschi ed esotici che ricordano la frutta tropicale, il caffè e il cocco. Complesso e setoso l’assaggio, dalla chiusura fine e pronunciata che insiste su pregevoli percezioni fruttate. Il ‘Planas’ è un delizioso rum che trova la sua massima esaltazione nella mixology e in particolare all’interno del celebre Daiquiri.

Il “Distillery Collection N° 2 Single Column Barbet” è uno dei Rum esclusivi che la Diplomatico produce all’interno della gamma “Distillery Collection”. Si tratta di bottiglie rare, realizzate con pochi esemplari, che presentano una complessità al naso e all’assaggio che merita di essere analizzata con la giusta attenzione. Nello specifico, quest’etichetta presenta un bel mix fra profumi terziari e sensazioni di frutta tropicale, mentre la beva, morbida e corposa, regala emozioni piacevoli. Questo Column Barbet N° 2 Single è un Rum che ha origine da materie prime di livello assoluto. Si utilizza infatti solo lo zucchero di canna migliore, delle tre varietà Venezuelana, Central Romana e Canal Point, e anche l’acqua, purissima e proveniente dai corsi che scorrono all’interno del Parco Nazionale di Terepaima, è di ottima qualità. La melassa ottenuta dopo il raccolto viene lavorata con un sistema di distillazione a colonna francese, che separa “testa”, “cuore” e “coda” del prodotto finale. Il Rum ottenuto alla fine della lavorazione viene fatto maturare per 4 anni in botti di rovere bianco americano che erano soliti contenere Bourbon. Al termine dell’affinamento, il Rum viene imbottigliato e commercializzato. Il Rum Diplomatico N° 2 Single Barbet si annuncia all’esame visivo con un colore tipicamente dorato, molto luminoso e invogliante. Il bouquet di profumi che avvolge il naso è ricco e variegato, con note di frutta tropicale matura che risultano impreziosite da tocchi legnosi, spezie e sensazioni leggermente caramellate. In bocca è di ottimo corpo, ampio e fasciante al palato, con sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una lieve venatura dolce. Un’edizione limitata che Diplomatico riserva ai veri intenditori di distillati, da gustare durante le serate più speciali. 

Il Rum “Ambassador Selection” della famosa Distilerias Unidas venezuelana fa parte della collezione Prestige del marchio Diplomatico. Si tratta di un rum di alta gamma, creato con una selezione esclusiva di riserve prodotte in quantità limitata, capaci di esprimere le migliori eccellenze della grande tradizione caraibica e destinate a soddisfare il palato degli appassionati più esigenti.  Il lungo e articolato processo d’invecchiamento in legni nobili, regala un sorso particolarmente morbido, armonioso e complesso, di notevole ricchezza e persistenza gustativa. Un grande rum da degustare rigorosamente liscio. “Ambassador Selection” Diplomatico è un Rum che nasce nella distilleria più celebre del Venezuela e unanimemente riconosciuta tra le migliori al mondo. La storia della Distilerias Unidas è strettamente legata al marchio Diplomatico, creato verso la fine dell’Ottocento e che ancora oggi ne rappresenta l’emblema. La distilleria si trova nella zona in cui si produce la migliore canna da zucchero del Venezuela. Dalla sua lavorazione si ricavano le preziose materie prime: un succo e una melassa d’eccellenza assoluta. Al termine della fase di fermentazione, si procede alla distillazione in alambicchi a colonna. Il rum nasce dall’assemblaggio delle migliori partite invecchiate almeno dodici anni in rovere bianco americano. Il processo d’affinamento si completa con altri due anni in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino di Jerez de la Frontera Pedro Ximénez. Il Rum “Ambassador Selection” Diplomatico è una bottiglia prestigiosa da aprire in una serata speciale. È il frutto della secolare esperienza dei maestri distillatori venezuelani e della loro sensibilità nello scegliere le migliori botti per creare un distillato di qualità superiore. Alla vista si presenta di colore ambrato scuro con luminosi riflessi mogano. Il quadro olfattivo è complesso e affascinante, caratterizzato da profumi di frutta secca, scorza d’arancia amara candita, morbide spezie, vaniglia, cenni boisé, note di tabacco biondo, di cioccolato fondente e sfumature tostate di torrefazione. Il sorso è ampio, profondo e sfaccettato, con una chiusura armoniosa e molto persistente.

Il Rum Mantuano Diplomatico, prodotto in Venezuela dalla celebre Distilerias Unidas, fa parte della linea Tradition. Si tratta di una collezione di etichette caratterizzate da uno stile classico, morbido, ricco e leggermente speziato. Realizzato grazie alla lunga esperienza dei Maestri Roneri, è un armonioso blend di diverse partite di rum di medio invecchiamento, sapientemente selezionate per ottenere un risultato finale caratterizzato da un perfetto equilibrio gustativo. È la scelta ideale per chi predilige il sorso suadente, capace d’esprimere una piacevole fragranza e immediatezza aromatica. Il Mantuano Diplomatico è un Rum che nasce nei pressi della città venezuelana di La Miel, poco distante dai primi rilievi della cordigliera delle Ande. È una zona storicamente molto vocata alla produzione di grandi rum, per la presenza di vaste aree in cui viene coltivata la canna da zucchero delle migliori varietà. Alla base dei distillati del marchio DUSA, ci sono un succo di canna e una melassa molto ricchi d’aromi e un processo di lavorazione ancora svolto secondo le più antiche consuetudini locali. Al termine della fase preparatoria della fermentazione, si procede alla distillazione in alambicchi a colonna. Il rum viene fatto maturare in botti di legno per almeno otto anni. Alla fine del processo d’invecchiamento, i migliori barili vengono miscelati e si procede quindi all’imbottigliamento. Il Diplomatico Mantuano è una versione di Rum piuttosto semplice e fragrante. Si presenta con una veste ambrata dai luminosi riflessi color oro antico. All’olfatto sprigiona delicati e morbidi profumi speziati, aromi di vaniglia, frutta secca, frutta candita, prugne secche, leggere sfumature di caramello e ricordi di legni nobili. L’ingresso al palato è caldo e avvolgente, con una buona sfaccettatura aromatica e un sorso ampio e lungo, che accompagna verso un finale molto persistente, che torna su sensazioni speziate. È un Rum particolarmente indicato da utilizzare nell’arte della mixology, per preparare eleganti cocktail caraibici o dissetanti long drink a base di freschi succhi di frutta tropicale.

Il “Single Vintage” è il Rum più elegante della gamma Diplomatico, realizzato solo nelle migliori annarte e in edizione limitata, frutto di una'accurata selezione di riserve speciali. Si tratta di un Rum millesimato che ha origine da una lunga e complessa maturazione, in cui la scelta del legno riveste un’importanza fondamentale. Dapprima infatti il distillato riposa in botti che contenevano Bourbon o Whisky, e infine, per l’ultimo anno, affina in legno in cui maturava lo Sherry. Un duplice invecchiamento quindi, che porta con sé profumi diversi e stratificati fra loro, un vero piacere per i "nasi" degli appassionati, che si divertiranno a scovare, istante dopo istante, ogni singola eterea traccia olfattiva, ruotando appena il calice. Un’etichetta con cui Diplomatico si conferma come uno dei nomi di spicco nel panorama mondiale della produzione di Rum. Il Rum “Single Vintage” nasce dalla distillazione della melassa di tre tipologie diverse di canna da zucchero, Venezuelana, Central Romana e Canal Point. Il processo di lavorazione si avvale di alambicchi che operano con il sistema discontinuo, monitorati con grande attenzione dal team di Diplomatico. Al termine della distillazione il Rum ottenuto affronta un lungo periodo di affinamento, che si realizza in due fasi: dapprima il Rum viene fatto riposare per 12 anni in botti di rovere bianco americano che contenevano Bourbon o Single Malt Whisky, e poi, per l’ultimo anno di maturazione, il distillato viene trasferito in botti che contenevano Sherry, vino liquoroso spagnolo. Il “Single Vintage” è un Rum che, nel bicchiere, si sviluppa assumendo una tonalità ambrata intensa. L’insieme dei profumi che delineano il profilo olfattivo di questa bottiglia raccontano note speziate avvolgenti, da cui emergono cioccolato e caffè, tabacco, quercia, caramello, uva passa e frutta secca. All’assaggio è di ottima struttura, setoso e pieno, rotondo e corposo, con un sorso caratterizzato da un lunghissimo finale. Un prodotto icona, sulla cui etichetta campeggia ancora oggi un ritratto di Don Juancho, uomo avventuroso e appassionato di Rum, che decise, nel corso della sua vita, di diventarne produttore, dando così inizio al mito del Diplomatico.

Il Rum “Distillery Collection N° 3 Single Pot Still” Diplomatico, realizzato in Venezuela presso la distilleria DUSA, fa parte di una pregiata gamma che propone un’edizione speciale dedicata ai puristi di quest’affascinante distillato. Si tratta di un rum realizzato con un vecchio alambicco discontinuo, rifacendosi alle più antiche consuetudini dei grandi whisky scozzesi. Viene commercializzato in edizione limitata e numerata, a garanzia di una proposta veramente esclusiva. Ricco e complesso, è un rum da degustare liscio, in modo da poterne apprezzare tutto il fascino. Il Rum “Distillery Collection N° 3 Single Pot Still” Diplomatico nasce nei pressi della cittadina di La Miel, dove ha sede la famosa Distilerias Unidas. Si tratta di una zona del Venezuela particolarmente vocata per la produzione di grandi rum. È qui che si coltiva la canna da zucchero delle migliori varietà, da cui si ricavano un succo e una melassa particolarmente densi d’aromi. Al termine della fase preparatoria di fermentazione si procede alla distillazione, che si svolge con un alambicco Pot Still, introdotto nella distilleria nel 1959. Dopo il processo di distillazione, il rum è fatto maturare in botti di rovere bianco americano fino al momento in cui non raggiunge la piena maturità aromatica e la giusta morbidezza gustativa. “Distillery Collection N° 3 Single Pot Still” Diplomatico è un Rum di alta gamma della Distilerias Unidas, che conferma il livello assoluto dei grandi distillati di questo storico marchio caraibico. Allo sguardo si presenta di un color ambra piuttosto scuro con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo regala un bouquet caratterizzato da un’intensa eleganza e una raffinata sfaccettatura aromatica, che si esprimono attraverso un ventaglio di profumi, che ricorda la morbida dolcezza del caramello, gli aromi di vaniglia, le spezie, le scorze d’agrumi candite, la frutta rossa, le sfumature di frutta tropicale, le note di toffee, di cioccolato fondente, di cacao amaro, di caffè in chicchi appena macinato.  Al palato ha un ingresso caldo e suadente, con densi aromi avvolgenti, che si distendono verso un finale lungo, armonioso e di notevole persistenza.

Il b Rum Diplomatico Mantuano /b è un blend realizzato per assemblaggio di rum invecchiati almeno 8 anni e distillati in alambicco a colonna, pot still e batch kettle. Ottenuto da melassa e puro succo di canna da zucchero, la nuova espressione del Diplomatico's Reserva è prodotto alle pendici delle b Ande venezuelane /b e precisamente nella cittadina di La Miel. La b distilleria DUSA /b è una delle più apprezzate del pianeta, tanto è vero che nel 2013 ha vinto il prestigioso titolo di miglior distilleria di rum al mondo. Fu il viaggiatore e assaggiatore Juancho Nieto Mendelez ad avviarne la produzione alla fine dell'Ottocento. Ancora oggi l'etichetta del b Diplomatico Rum Mantuano /b a tiratura limitata, così come tutte le altre bottiglie dell'azienda, riporta l'immagine del suo fondatore: "mantuano" significa gentiluomo e allude proprio a Don Juancho. Il sito di produzione del b Ron de Venezuela DOC Diplomatico Mantuano Extra Añejo /b gode di un clima tropicale particolarmente favorevole per la coltivazione della canna da zucchero. La melassa che se ne ricava viene sottoposta a un processo di fermentazione di 18 ore, prima della distillazione in b colonne francesi /b . Diverso il percorso del puro succo di canna, che fermenta in due giorni e successivamente viene distillato in colonna e in b alambicchi canadesi /b . Fiero rappresentante dello Stile Latino, il b Rum Diplomatico Mantuano Extra Añejo /b si fa apprezzare per una straordinaria rotondità, merito di un singolare e meticoloso processo produttivo, nonché dei lunghi tempi di invecchiamento in b botti di quercia bianca /b che in precedenza avevano contenuto whisky o bourbon.

Il b Diplomatico Rum Reserva Exclusiva /b è un b rum /b invecchiato prodotto in Venezuela, nella cittadina di La Miel, nello stato di Lara, una zona notissima per la produzione di questi distillati. Il b Diplomatico /b viene realizzato dalla distilleria b Distilerias Unidas /b , conosciuta anche come DUSA. La composizione del b Diplomatico Rum Reserva Exclusiva /b è davvero unica: questo b distillato /b si compone infatti di un blend di puro succo di canna e melassa, sapientemente mixate tra loro. Ma non solo: vengono anche utilizzate diverse varietà di canna da zucchero ed in particolare la canna Venezuela, la Central Romana e la Canal Point. Dal succo estratto dalla canna vengono generati sia la melassa che il puro succo concentrato: entrambi saranno sottoposti a due differenti tipologie di b fermentazione /b . La melassa avrà una fermentazione breve di 18 ore, mentre il puro succo concentrato una lunga, di 48 ore e sarà quello che poi confluirà nel distillato. Altra caratteristica del b Diplomatico Rum Reserva Exclusiva /b è la duplice b distillazione /b . Da un lato il succo concentrato di canna fermentato viene b distillato /b prima in colonna poi nei pot still, dall'altro la melassa, sempre fermentata, viene distillata nelle colonne Barbet. Queste ultime sono perfette per ottenere dei rum più leggeri. Viene b invecchiato /b dodici anni in botti di rovere bianco americano prima di essere imbottigliato e commercializzato. Non viene aggiunto nulla al prodotto in fase di maturazione nelle botti, se non una lieve quantità di caramello, utilizzato come colorante naturale.

Rum Diplomatico Mantuano