Offerte per: Donna olimpia 1898

Donna Olimpia 1898 Bolgheri 2021 Vino Rosso Doc Toscana

Donna Olimpia 1898 Millepassi 2013 Vino Rosso Bolgheri Superiore Doc Toscana

Millepassi Bolgheri Superiore Doc 2020 Donna Olimpia 1898

Orizzonte Toscana Igt 2017 Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosato Doc 2022 Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso Doc 2021 Donna Olimpia 1898

Campo Alla Giostra Bolgheri Doc 2018 Donna Olimpia 1898

Obizzo Vermentino Di Toscana Igt 2022 Donna Olimpia 1898

[] Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce.

BOLGHERI ROSSO Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIProfondo e potente al naso questo Bolgheri Rosso 2021 Donna Olimpia offre aromi di bacche dolci e tabacco con note di fiori, come la rosa. Corposo, con tannini solidi e cremosi e un finale fresco. Meglio dal 2024. La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da un inverno mite e molto umido, con temperature che solo raramente hanno sfiorato i 0°C. La gelata di inizio aprile ha rovinato le prime gemme, ma le viti hanno reagito bene e, grazie ai corretti interventi in campagna e alla primavera stabile e calda, si sono riprese rapidamente. L'estate è stata secca e ben ventilata, ma con temperature non eccessive, salvo qualche breve periodo. La siccità si è protratta quasi ininterrottamente da metà maggio fino alla vendemmia di metà settembre, come sempre più spesso accade su questa costa. La vendemmia avviene a piena maturazione tra la metà di settembre e la metà di ottobre. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 12-14 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia.ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

Il Bolgheri Rosso Superiore “Millepassi” è un vino toscano che porta con sé la classicità delle espressioni del bolgherese. In quest’area da sempre infatti si realizzano tagli fra uve internazionali, e non fa dunque eccezione questo rosso, caratterizzato da un olfatto netto dove frutta e spezie interagiscono fra loro, mentre al palato affiora un gusto decisamente armonico. Una bottiglia di alto livello, che vale la pena concedersi quando anche le pietanze in tavola sono dotate del medesimo spessore, per creare un abbinamento gastronomico memorabile. Questo Bolgheri Rosso Superiore “Millepassi” viene realizzato dalla cantina Donna Olimpia 1898 partendo da un trittico di vitigni internazionali a bacca rossa, nello specifico Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot. Queste tre varietà vengono coltivate in vigneti che si affacciano sulla costa del Mar Tirreno, caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da limo e sabbia. Il mosto fermenta a una temperatura controllata in contenitori d’acciaio inossidabile. L’affinamento finale ha una durata di due anni, e si effettua sia in barrique nuove di rovere francese che in barrique usate. Terminata la maturazione, si procede con l’imbottigliamento. Il “Millepassi” si sviluppa alla vista con una tinta color granato, decisamente concentrata. I profumi che avvolgono il naso sono molto ben variegati e si muovono partendo da una trama fruttata per giungere sino a un profumo di spezie. All’assaggio è di ottimo corpo, ampio ed elegante, con un sorso armonioso da cui emerge un gusto di decisa impronta aromatica; termina con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta di ottima fattura, valida scelta quando si vuole regalare un vino agli appassionati di rossi toscani.

GRAPPA DI BOLGHERI Millepassi VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE La Grappa Millepassi è ottenuta dalle vinacce selezionate di uve provenienti dai vigneti di Donna Olimpia 1898 sita in Bolgheri. Le vinacce freschissime vengono distillate con apparecchio discontinuo a bagnomaria, che permette di cogliere le diverse e spiccatissime caratteristiche della materia prima utilizzata. La grappa è lasciata riposare 3 anni in piccoli fusti di rovere utilizzati precedentemente per il Bolgheri Superiore Millepassi. Grappa austera, ricca di corpo, giustamente alcolica, ricca di profumi ed esteri acquisiti con l'affinamento; dal legno ha assorbito un lieve colore ed una nota tostata che ne amplifica il bouquet. E' grappa di alto spessore ed armoniosa. ORIGINE DEL NOME Millepassi: il nome trae origine da "milium", misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m.1480), ed era stata attribuita al podere, perchè veniva attraversato da un'antica strada romana.

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIEcco un fantastico nuovo vino di Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2016 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Con frutti provenienti da terreni calcarei sabbiosi, il bouquet offre solo un lieve accenno di bella evoluzione e un certo carattere invecchiato. Frutta scura e more essiccate cedono il passo alla ciliegia al maraschino e torta soffice alle prugne. C'è una buona dose di spezie e fumo nel retrogusto, che rimane relegato a un ruolo di supporto e quindi molto piacevole. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2016 è un'edizione limitata di 1.900 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

BOLGHERI ROSSO Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIDurante l'inverno del 2020 il clima è stato mite e piovoso, con temperature raramente vicine agli 0°C. A marzo è stato imposto un lockdown a livello nazionale ma le gemme hanno preso il loro tempo e sono sbocciate nell'ultima settimana del mese, dando così il tempo di prepararsi e organizzarsi per operare in sicurezza. Da aprile a fine maggio il tempo è stato perfetto, con giornate calde e perlopiù secche, mentre giugno è stato piuttosto piovoso, con sviluppo della vite in accelerazione. Luglio caldo e secco, condizione fondamentale per l'innesco dell'invaiatura che si è sviluppata tempestivamente e lentamente verso la fine del mese. Ad agosto le temperature sono ulteriormente aumentate, per un totale di 47 giorni sopra i 30°C per tutta la stagione, con frequenti punte di 36°/37°C che hanno reso questa estate di fatto paragonabile a quella del 2015. Fortunatamente le temperature elevate durante il di giorno, di notte è sceso sotto i 20°C, permettendo alle uve di sviluppare il loro potenziale aromatico e mantenere una buona acidità. Negli ultimi giorni di agosto le piogge sono arrivate in tempo per alleviare lo stress idrico in eccesso e le temperature più basse. A metà settembre un'improvvisa ondata di caldo ha aumentato i livelli zuccherini ma alcuni giorni di pioggia hanno interrotto la raccolta e riequilibrato le piante, garantendo grappoli zuccherini e incolori. Profondo e potente al naso questo Bolgheri Rosso 2020 Donna Olimpia offre aromi di bacche dolci e tabacco con note di fiori, come la rosa. Corposo, con tannini solidi e cremosi e un finale fresco. Meglio dal 2023. La vendemmia avviene a piena maturazione tra metà settembre e metà ottobre. Le uve, selezionate in vigna, vengono poi portate in cantina per essere vinificate. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il contatto prolungato delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica avviene subito dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è di 12-14 mesi in botti di rovere francese (50% nuove, 50% un anno) e 6 mesi in bottiglia. Questa bottiglia Mathusalem viene venduta nella sua cassetta di legno orginale e logata, che la rende perfetta come regalo importante. Perfetta per occasioni in cui a bere ci siano almeno 15 persone. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

BOLGHERI SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE SENSORIALILe temperature sia invernali che primaverili dell'annata 2019 sono state più fresche del solito. Il ciclo vegetativo, partito quindi con ritardo, ha poi accelerato a partire da fine maggio quando le temperature sono cresciute rapidamente. Il clima estivo è stato soleggiato e stabile fino alla fine della vendemmia, che è stata ottima sotto tutti i punti di vista. Le uve sane e mature, preventivamente selezionate nel vigneto, sono state portate in cantina e vinificate in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica, sempre in vasca. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. I vini dell’annata 2019 di Bolgheri si mostrano molto equilibrati e dimostrano già da ora un grande potenziale d’invecchiamento. Sicuramente una delle migliori annate di Bolgheri, alla stregua di annate iconiche come 1998, 2008, 2015. Un rosso serio con un palato compatto e fresco di frutta blu, frutti di bosco e sentori di rovere tostato, fumo e cioccolato. È corposo con un palato stretto e tannini finemente lavorati. Un elegantissimo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Questo Millepassi Magnum 2019 viene venduto con la sua scatola in legno originale, rendendo questa bottiglia perfetta come regalo importante.  ORIGINE DEL NOME Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

BOLGHERI Denominazione di origine controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIL'inverno del 2020 a Bolgheri è stato caratterizzato da temperature miti e piogge abbondanti. Non si sono verificati problemi legati al gelo, nonostante alcune notti con temperature vicine allo zero a marzo. La primavera è stata calda, con precipitazioni nella norma che hanno favorito un regolare sviluppo delle piante fino alla fioritura. A metà giugno sono arrivate le ultime piogge prima dell'estate, che è stata calda e asciutta. Le precipitazioni sono tornate solo alla fine di agosto, con un abbassamento delle temperature verso la metà di settembre. Le uve per il Campo alla Giostra 2020 sono state vendemmiate a fine settembre, quando erano completamente mature per garantire il massimo potenziale fruttato. Dopo essere state selezionate in vigna, le uve sono state portate in cantina per la vinificazione. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri per favorire l'estrazione del colore e degli aromi. Successivamente, la fermentazione malolattica ha luogo. L'affinamento avviene in botti di rovere francese (50% nuove, 50% di un anno) per 18 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Il nome Campo alla Giostra “dei cavalli” è in onore del 20° genetliaco di Varenne, nato nel 1995, che fu allevato da Dubois nelle scuderie della Tenuta.

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIEcco un fantastico nuovo vino di Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2016 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Con frutti provenienti da terreni calcarei sabbiosi, il bouquet offre solo un lieve accenno di bella evoluzione e un certo carattere invecchiato. Frutta scura e more essiccate cedono il passo alla ciliegia al maraschino e torta soffice alle prugne. C'è una buona dose di spezie e fumo nel retrogusto, che rimane relegato a un ruolo di supporto e quindi molto piacevole. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2016 è un'edizione limitata di 1.900 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Petit Verdot 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIAncora una conferma per la cantina Donna Olimpia 1898. L'Orizzonte 2017 è una pura espressione di Petit Verdot con grazioso equilibrio e grande eleganza. Note di chiodi di garofano e timo sottolineano la frutta scura, come le more. Di medio corpo, con tannini decisi e levigati. Finale fresco, non comune per un 2017. Da bere subito o da stappare tra qualche anno, a seconda del gusto personale. Il vino matura in rovere francese per due anni. L'annata 2017 è un'edizione limitata di 2000 bottiglie, una piacevole sorpresa caratterizzata dalla sua nitidezza e pulizia. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, per poi proseguire a cappello sommerso così da favorire l’estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per qualche giorno. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 12 mesi in bottiglia. ORIGINE DEL NOME Così come senza terra non germoglia nuovo seme, senza passato non fiorisce il futuro. Guardarsi indietro, guardare avanti. Volgere lo sguardo alle spalle, scrutare l’orizzonte. Un doppio sguardo ancor più sentito da chi ha lasciato, per forza o per scelta, qualcosa di importante alle proprie spalle. Mettendosi in viaggio verso un nuovo orizzonte.

BOLGHERI Denominazione di origine controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI Un bel Cabernet Sauvignon in purezza con profumi e sapori di ribes nero e mora. Corpo pieno, tannini morbidi e un finale succoso. Cacao e liquirizia con un finale di confettura di frutti rossi. L'inverno 2018 è stato rigido con diversi giorni di temperature sotto lo zero, cosa che non accadeva da diversi anni. il tutto è stato caratterizzato da piogge frequenti, protrattesi anche nel periodo primaverile, che hanno ripristinato le riserve naturali del territorio, in parte nel mese di febbraio e dalla siccità del 2017. Il germogliamento è quindi avvenuto tardivo, ma le condizioni meteorologiche sono state molto buone da aprile a poi hanno preferito la crescita, portando anche una fioritura leggermente anticipata. Il classico caldo estivo che non manca mai a Bolgheri si è manifestato per tutto il mese di luglio e nella prima metà di agosto, fino a quando qualche pioggia ha abbassato la temperatura dando refrigerio alle piante. Il bel tempo che si è protratto fino a settembre ha assicurato una conclusione equilibrata della vendemmia. Le uve di questo Campo alla Giostra 2018 sono state raccolte a piena maturazione a fine settembre per massimizzare il potenziale fruttato delle uve. Le uve, selezionate in vigna, sono state poi portate in cantina per essere vinificate. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, quindi prosegue a cappello sommerso in modo da favorire l'estrazione del colore e degli aromi, prolungando la macerazione per una decina di giorni. La fermentazione malolattica avviene subito dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è di 18 mesi in botti di rovere francese (50% nuove, 50% un anno) e 6 mesi in bottiglia. Questo Campo alla Giostra Magnum 2018 viene venduto con il suo astuccio in cartone originale, che lo rende perfetto come bottiglia da portare a cena quando si va a cena da degli amici. ORIGINE DEL NOME Il nome Campo alla Giostra “dei cavalli” è in onore del 20° genetliaco di Varenne, nato nel 1995, che fu allevato da Dubois nelle scuderie della Tenuta.

BOLGHERI BIANCO DOC Denominazione di Origine ControllataVITIGNO Vermentino, Viognier, Petit Manseng CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Bolgheri Bianco 2022 è un vino ottenuto da uve coltivate nei vigneti di Donna Olimpia 1898 a Bolgheri. La zona è situata sulla fascia costiera del Mar Tirreno e presenta un terreno franco-sabbioso. L'annata 2022 è stata caratterizzata da un periodo di siccità che si è protratto per gran parte dell'estate, cui sono seguiti provvidenziali temporali a metà agosto. Nonostante l'iniziale mancanza d'acqua, le viti di Bolgheri hanno reagito positivamente e hanno maturato in modo ottimale. La vendemmia è iniziata a fine agosto e si è conclusa a settembre. Sorprendentemente, i vini hanno livelli alcolici moderati, buona acidità, estrazione e mantengono la tipica freschezza ed eleganza dei vini di Bolgheri. Le uve, accuratamente selezionate in vigna, sono state immediatamente portate in cantina per la vinificazione. Dopo la pigiatura e la decantazione, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Terminati i travasi iniziali, il vino viene lasciato riposare sulle fecce fini (lieviti) per 14 mesi, con ripetuti rimescolamenti (battonages) per sospendere i lieviti depositati sul fondo. Dopo questo prolungato periodo di invecchiamento, il vino viene stabilizzato a freddo e quindi imbottigliato. Questa tecnica esalta il sapore del vino e ne garantisce una lunga conservazione. Il vino ha un colore giallo paglierino brillante e vivace di media intensità, con aromi di zenzero macinato, frutta fresca e fiori. Il vino è di medio corpo e ha un carattere di pietra bagnata, con note di erbe da giardino tritate e mela verde. Il finale è brillante e rinfrescante. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

BOLGHERI SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot CARATTERISTICHE SENSORIALILa 2020 è stata un’annata dall’inverno mite e piovoso, con una primavera calda ma ancora caratterizzata da una buona piovosità, che ha regalato un regolare sviluppo vegetativo fino alla fioritura. A giugno le ultime piogge prima dell’estate, anch’essa calda e asciutta, ma non torrida. A fine agosto nuove precipitazioni che hanno portato un provvidenziale abbassamento delle temperature, risalite poi a settembre ad accompagnare la vendemmia. Le uve sane e mature, preventivamente selezionate nel vigneto, sono state portate in cantina e vinificate in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica, sempre in vasca. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. I vini dell’annata 2020 di Bolgheri si mostrano molto equilibrati ed armoniosi, intensi e profondi, con trame tanniche già morbide e non eccessive. Un rosso serio con un palato compatto e fresco di frutta blu, frutti di bosco e sentori di rovere tostato, fumo e cioccolato. È corposo con un palato stretto e tannini finemente lavorati. Un elegantissimo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.ORIGINE DEL NOME Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

Cavatappi classico in metallo a braccia mobili, che permette di stappare le bottiglie di vino con tappi in sughero o tappi sintetici in modo semplice e veloce.

BOLGHERI ROSATO DOC Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Merlot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Bolgheri Rosato 2023 è ottenuto da uve coltivate nei vigneti di Donna Olimpia 1898 a Bolgheri (Li), sulla costa tirrenica, su terreni sabbiosi e argillosi. La vendemmia 2023 è stata un successo a Bolgheri, superando quella precedente del 2022. A parte una produzione ridotta a causa delle piogge persistenti durante le fasi di fioritura e di allegagione, che hanno causato rese inferiori, l'annata è stata eccellente in termini di qualità. Le uve sono giunte a maturazione con un perfetto equilibrio tra maturazione tecnica e fenolica e un moderato apporto zuccherino. Le uve erano sane, con una polpa sufficiente e una buccia consistente, consentendo le normali pratiche di vinificazione e l'opzione di macerazioni più lunghe. Sono state raccolte a piena maturazione verso la fine di settembre e selezionate in vigna prima di essere portate in cantina per la vinificazione. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto è stato raffreddato a circa 10°C e lasciato a contatto con le bucce per 12 ore. Una volta raggiunta l'intensità di colore desiderata, sono stati inoculati lieviti selezionati ed è iniziata la fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Al termine della fermentazione, il vino è stato travasato e lasciato riposare sui lieviti per almeno 5 mesi prima di essere imbottigliato. Il colore di questo rosato è un rosa salmone brillante e tenue. Ha leggeri riflessi violacei. Il naso è pulito e ampio con note di rosa, ciliegia, caramella e piccoli frutti. Il palato è di medio corpo e sapido, con un finale piacevolmente asciutto e floreale. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

TOSCANA ROSSO Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALI Tageto è ottenuto da uve dei vigneti di Donna Olimpia 1898 che si trova a Bolgheri (LI) una delle zone vitivinicole più iconiche d'Italia, che crescono su un terreno sabbioso limoso, sulla fascia costiera del Mare Tirreno. L’andamento stagionale del 2022 non è stato facile da gestire nel territorio della Bolgheri DOC. La primavera, dopo i cinque anni precedenti che erano stati caratterizzati dalle gelate, finalmente è stata mite. L’estate è stata molto calda e secca. La siccità si è prolungata quasi ininterrottamente da Aprile fino ad Agosto, come di sovente in quest'area. Nel 2022, al contrario dell'annata precedente, sono arrivate le piogge che spesso rinfrescano e danno un po’ d’acqua nella parte finale dell’estate. Grazie alla potatura ritardata e alla lavorazione dei terreni per contrastare l'inerbimento, si è riusciti a ritardare leggermente la vendemmia e a far beneficiare quindi le piante delle piogge. La vendemmia, è cominciata il 30 agosto, a piena maturazione delle uve, che sono state selezionate direttamente in vigna e successivamente portate in cantina per la vinificazione. La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge a fine settembre, immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 4-6 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce. La prima impressione sulla vendemmia 2022 è che sarà un'annata superba per tutti i vini prodotti da Donna Olimpia 1898. ORIGINE DEL NOME Secondo la leggenda il popolo Etrusco, che occupava le terre Toscane, apprese da un misterioso fanciullo di nome Tageto, nato dal solco dell'aratro usato da Tarconte, la maniera di coltivare la vite e l'olivo.

Granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei. Olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia. Gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce.

Grembiule a vita, lungo e regolabile, con ampia doppia tasca frontale, adatto all'uso professionale, con trattamento antimacchia. Lavabile in lavatrice. Colore beige. Personalizzato dal logo Donna Olimpia 1898.

VERMENTINO TOSCANA Indicazione Geografica Tipica VITIGNO Vermentino 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIL'Obizzo è un vino ottenuto da uve Vermentino coltivate a Bolgheri (LI), una zona costiera sul Mar Tirreno con terreni sabbiosi e argillosi. La vendemmia del Vermentino Obizzo a Bolgheri nel 2023 è stata particolarmente favorita da condizioni climatiche ottimali, con temperature moderate e precipitazioni ben distribuite che hanno contribuito a una maturazione omogenea delle uve, dando vita a un raccolto di alta qualità. Le uve di Vermentino sono state raccolte allo stadio di maturazione ottimale, dando vita a vini freschi, aromatici ed equilibrati. Nel complesso, la vendemmia del Vermentino Bianco a Bolgheri nel 2023 è stata considerata molto positiva e promette vini di alta qualità. La vendemmia si svolge a settembre, quando l'uva è completamente matura. Le uve selezionate vengono poi portate in cantina per la vinificazione. Dopo la pressatura, il mosto viene decantato staticamente a una temperatura di 10°C e fatto fermentare con lieviti selezionati a una temperatura di 18-20°C. Una volta completata la fermentazione alcolica ed effettuati i travasi, il vino viene lasciato maturare per 5 mesi in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato. Il vino ha un colore giallo paglierino chiaro e al naso presenta aromi di fiori bianchi, cagliata di lime, crema e orzo. Il vino è di medio corpo, con un palato cremoso e strutturato e un finale rotondo e morbido. ORIGINE DEL NOME Obizzo era un personaggio biondo nella Divina Commedia di Dante Alighieri.

1 Bottiglia di Bolgheri Doc D.O. Rosso 2021 Donna Olimpia 1898 1 Bottiglia di Bolgheri Doc Campo alla Giostra 2020 Donna Olimpia 1898 1 Bottiglia di Bolgheri Superiore Doc Millepassi 2020 Donna Olimpia 1898

Il b Bolgheri Rosso Superiore DOC MIllepassi /b della b Tenuta Donna Olimpia 1898 /b è un b vino rosso fermo /b prodotto a b Migliarini /b , a pochi passi da Bolgheri. Siamo in b Toscana /b , nella b Maremma settentrionale /b , in quel lembo di terra dove la spiaggia corre parallela alle colline di Castagneto. La storia di questo vino è strettamente legata a quella del suo nome. Il toponimo Millepassi infatti nasce dalla parola latina Milium, unità di misura romana. Tale appellativo fu dato alla tenuta perché attraversata dalla via Emilia. Il clima è caratterizzato da inverni gelidi e da estati che provocano intense escursioni termiche, regalando all'uva un'acidità forte ma equilibrata. I venti freschi invece accompagnano i vitigni verso una maturazione lenta e tardiva. Il terreno di Bolgheri è sabbioso e profondo, con uno scheletro che trattiene l'acqua per rilasciarla con lentezza durante i mesi più siccitosi.Il Bolgheri Rosso Superiore DOC Millepassi viene prodotto utilizzando un blend composto da b Cabernet Sauvignon /b , b Merlot /b e b Petit Verdot /b . La vendemmia avviene quando i vitigni d'origine hanno raggiuto la piena maturazione, solitamente nei mesi di settembre e ottobre. In vigna viene effettuata un prima cernita dei grappoli perché soltanto i migliori potranno iniziare in cantina il processo di vinificazione. Il mosto subisce una doppia b fermentazione /b : la prima, quella alcolica, avviene in grossi serbatoi di acciaio a temperatura controllata con un lungo contatto tra bucce e mosto. Dopo la seconda fermentazione, la b malolattica /b , inizia il processo di affinamento in botti di rovere francese e il riposo di 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Secchiello in polipropilene trasparente può contenere 2 bottiglie di vino Donna Olimpia 1898

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1 Bottiglia di Campo alla Giostra 2020 Bolgheri Doc Donna Olimpia 1898 1 Bottiglia di Zane 2019 Ripasso Valpolicella Superiore Doc Boscaini Carlo 1 Bottiglia di Cannonau 2021 Cannonau di Sardegna Doc Antonella Corda

1 Bottiglia di D.O. Rosato 2023 Bolgheri Doc Donna Olimpia 1898 1 Bottiglia di Pinot Noir Alsace Le Rosé 2023 Vin d'Alsace Aoc Gustave Lorentz 1 Bottiglia di Côte de Provence AOP UP Rosé 2023 Ultimate Provence