Offerte per: Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 75 Cl 6 Bottiglie

Brut Franciacorta - Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Brut Docg Cl 75

Ferghettina Brut Franciacorta Docg

Milledì Franciacorta Docg Brut Ferghettina

Franciacorta Brut - Ferghettina

Extra Brut Franciacorta 2014 - Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Brut 75 Cl. 12,5 Vol.

Curtefranca Doc Rosso Ferghettina

Milledì Franciacorta Docg Magnum Ferghettina

Vino 1994 Franciacorta Ferghettina 75cl 12%

Ferghettina Franciacorta Brut 75 Cl. 12,5 Vol. Astucciato

Ferghettina Milledi' Franciacorta Brut Docg 1,5 Magnum In Astuccio

Ferghettina Franciacorta Santen 2020 Cl 75

Spumante Franciacorta Ferghettina Rosè Con Elegante Astuccio - 75 Cl -

Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 1,5 Lt Magnum

Ferghettina Franciacorta Brut Docg 75 Cl

Franciacorta Docg Extra Brut Ferghettina

Ferghettina Franciacorta Rose' Brut 1,5 Lt Magnum

Ferghettina Franciacorta Brut Docg 75 Cl - 6 Bottiglie

[] Brut Franciacorta DOCG Ferghettina

[] Il colore rosso rubino intenso, il profumo ampio e complesso di more e lamponi unito a delicate note speziate di pepe e tabacco. Il sapore nel complesso ha una buona struttura ed gradevolmente tannico e persistente.

[] Colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima persistenza e struttura.

[] Ferghettina Franciacorta Saten ha un colore giallo paglierino ed il perlage fine e persistente. Al naso i profumi di pasticceria e crosta di pane sono ben integrati ad uno sfondo di agrumi e fiori bianchi. In bocca fresco, equilibrato e cremoso con un finale lungo e persistente.

[] Ferghettina Franciacorta Brut

[] Questo Franciacorta Blanc de Blanc, ultimo nato nella gamma, rispetta a pieno la filosofia aziendale caratterizzandosi con buone note di eleganza e finezza.

Formato: 3l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Il Franciacorta Brut Rosé della realtà vinicola lombarda Ferghettina è una bollicina capace di associare struttura e agilità gustative, realizzata a partire da sole uve Pinot Nero. I grappoli vengono vinificati attraverso il torchio verticale Marmonier, un’antica macchina enologica utilizzata per la pressatura che rispetta al massimo le caratteristiche intrinseche degli acini. Infatti, la pressione applicata dal torchio è piuttosto delicata e ciò consente di non frantumare le bucce estraendo così esclusivamente le sostanze più nobili. Ferghettina Franciacorta Rosé Brut è un 100% Pinot Nero da 14 differenti vigneti distribuiti su 4 comuni della zona del Franciacorta, situati a circa 250 metri di altitudine. La raccolta viene effettuata a mano solitamente a metà agosto, allo scopo di preservare la naturale dotazione in acidi organici delle uve, che vengono quindi vinificate a grappolo intero attraverso il torchio Marmonier. Il solo mosto fiore estratto dalla pressatura soffice viene posto in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, seguita da qualche mese di maturazione sempre in acciaio. In primavera il vino base viene quindi imbottigliato e addizionato dello sciroppo di tiraggio per la presa di spuma secondo il Metodo Classico, con almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti in vetro. Terminato il periodo di sosta sur lie si procede infine con la sboccatura e il dosaggio Brut. Il Rosé Franciacorta Brut Ferghettina è di colore rosa tenue dai riflessi brillanti, con effervescenza sottile e persistente. Al naso si percepiscono delicati sentori di crosta di pane, fragoline, bacche di bosco e mandorla, mentre in bocca risulta diretto, pulito ed elegante, di buona struttura e accesa freschezza. L’epilogo porta con sé piacevoli sensazioni sapide e fruttate.

Il Franciacorta Brut è uno spumante Metodo Classico coinvolgente al naso, dove eleganti note floreali e fruttate si presentano con delicatezza e armonia. Il bouquet di profumi presenta alcuni degli aromi classici dello Chardonnay, vitigno che “traina” il blend con una percentuale nel prodotto finale del 95%. Una bollicina che Ferghettina produce con una struttura media, che affina due anni sui lieviti, e che, proprio per questa sua caratteristica, ben si presta ad accompagnare occasioni diverse, dagli aperitivi alle cene più formali. Questo Brut Franciacorta nasce da un sapiente taglio di due vitigni internazionali, Chardonnay e Pinot Nero. Quest’ultimo compare con un piccolo 5% nel blend finale, che risulta quindi costruito sulla forza e sui profumi dello Chardonnay. Le uve di queste due varietà vengono allevate con il classico guyot, all’interno di vigneti situati a un’altezza sul livello del mare di 250 metri, caratterizzati da un sottosuolo in cui si ritrovano calcare e argilla. Dopo la raccolta, gli acini vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione di Ferghettina, e qui fermentano alcoolicamente in acciaio. Nella primavera successiva alla vendemmia si procede con l’assemblaggio della cuvée, e la presa di spuma avviene in bottiglia, come dettato dai principi di produzione del Metodo Classico. Il vino rimane poi ad affinare sui lieviti per 24 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio. Il Franciacorta Brut firmato da Ferghettina si rivela nel bicchiere con un’anima di colore giallo paglierino, attraversata da un susseguirsi di bollicine fini e sottili, dotate di buona persistenza. Lo spettro olfattivo traccia un profilo croccante, dove note fruttate si alternano ad aromi floreali, arricchiti da sensazioni di lieviti e pasticceria. In bocca è di corpo medio, ampio e fasciante, con una struttura lineare, che si esalta con un sorso sapido e fresco, molto beverino. Un buon Metodo Classico, con cui la cantina si conferma all’interno della DOCG della Franciacorta come una delle realtà più interessanti affermatesi ultimamente sul mercato.

Il Milledì Ferghettina nasce dall'esigenza aziendale di produrre un Brut millesimato, fortemente caratterizzato dal punto di vista dello stile inconfondibile franciacortino. Netto nei suoi richiami floreali all'olfatto e nei sentori minerali al palato, il Milledì porta in campo una rivoluzione tipologica, data dalla scelta di utilizzo di una bottiglia a sezione quadrata, non per scopi estetici ma per precisi fini tecnologici. L'idea di partenza era quella di migliorare le performances della rifermentazione in bottiglia, consentendo ai lieviti di lavorare al meglio in modo da caratterizzare ulteriormente, dal punto di vista aromatico, questo prodotto di terroir della Franciacorta. Dopo un accorto studio condotto da Roberto Gatti, proprietario dell'azienda, insieme a suo figlio Matteo, si è optato per imbottigliare il Milledì in questa nuova forma di contenitore che, grazie al suo lato piatto alla base, consentirebbe ai lieviti di disporsi su una superficie molto più ampia del fondo cilindrico di una bottiglia classica e di procedere a una rifermentazione molto più efficiente dal punto di vista qualitativo (con una produzione maggiore di mannoproteine, essenziali per gli sviluppi aromatici dei vini ottenuti con Metodo Classico). Per questo il Milledì è un prodotto che, nella scia dello stile tradizionale di Feghettina, dispiega un'innovazione sostanziale, che si potrà apprezzare soprattutto nel corso evolutivo di questo vino.

Il Franciacorta Brut Saten di Ferghettina viene prodotto a Cazzago San Martino da una cantina a conduzione famigliare. Roberto Gatti apprende i rudimenti della viticoltura lavorando per noti marchi della Franciacorta e gestendo sia la parte produttiva in cantina sia il lavoro tra i filari. Nel 1990 con la moglie Andreina prende in gestione circa 4 ettari di terreno e nel 1991 esce in commercio le sue prime bottiglie. Il nome “Ferghettina” si ispira al toponimo del mappale sul quale è costruita la sede della cantina. Nel 1992 esce il primo Franciacorta, brut che ancora oggi è il simbolo dell’attività. Oggi si contano circa 200 ettari completamente vitati, situati in 11 comuni della Franciacorta, gestiti anche grazie all’aiuto dei figli di Roberto Laura e Matteo che mettono a frutto ogni giorno gli insegnamenti accademici e quelli appresi sul campo. Le uve Chardonnay in purezza del Franciacorta Brut Saten di Ferghettina vengono coltivate a un’altezza di circa 250 metri sul livello del mare. Il clima è qui considerato mediterraneo, dal momento che la Franciacorta è incastonata nel sistema prealpino e sente l’influenza delle brezze del Lago d’Iseo; l’arco alpino protegge i filari dai venti freddi provenienti da nord e dalle perturbazioni atlantiche. La raccolta delle uve avviene manualmente intorno alla metà di agosto a causa delle estati particolarmente calde che costringono ad anticipare i tempi. Il grappolo intero viene pressato delicatamente e durante la vinificazione vengono separati il mosto fiore e quello di seconda spremitura non destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio e rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Alla vista il Franciacorta Brut Saten di Ferghettina appare di un giallo brillante con un perlage fine e persistente. I profumi ricordano gli aromi di frutta a polpa gialla matura, frutta candita e le caratteristiche note di crosta di pane appena sfornato; in bocca è cremoso, elegante e avvolgente con note fresche e sapide nel finale che invogliano calice dopo calice. In abbinamento è ottimo con piatti a base di tartare di pesce, sushi e sashimi e primi piatti conditi con crostacei. Perfetto per aperitivi sfiziosi in occasione di ritrovi tra colleghi o per il brindisi delle feste natalizie per godere di un prodotto dai sapori autentici e invitanti.

Il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘33’ rappresenta una delle etichette di punta della casa spumantistica Ferghettina, un Metodo Classico teso e profondo che riflette il know-how della cantina. Si tratta di un “assemblaggio di assemblaggio” dal momento che la base spumante viene preparata attraverso un blend equivalente delle basi destinate al Satèn, al Milledì e all’Extra Brut, a loro volta derivanti da assemblaggi di uve di diversi appezzamenti. Il risultato finale è un assemblaggio di uve provenienti da ben 40 parcelle distribuite su 8 comuni della zona di produzione della Franciacorta. Il Dosaggio Zero ‘33’ Riserva Franciacorta di Ferghettina viene elaborato con sole uve Chardonnay coltivate a un’altitudine media di 250 metri sul livello del mare sui terreni di origine morenica della Franciacorta. La raccolta è effettuata a mano all’incirca a metà agosto e i grappoli vengono quindi pressati interi in maniera soffice tramite pressa pneumatica. Il solo mosto fiore va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata compresa tra i 16 e i 18 °C. Dopo un breve riposo sempre in acciaio si procede all’assemblaggio delle tre basi spumante, seguito dalla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti in vetro dura 84 mesi e lo spumante è infine sottoposto alle operazioni di sboccatura e colmatura con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio. Il Franciacorta Dosaggio Zero Ferghettina Riserva ‘33’ ha una bella tonalità giallo dorato dalla bollicina fine e persistente. Il bouquet aromatico esordisce su invitanti profumi di frutta matura e agrumi canditi, impreziositi da raffinate percezioni di frutta secca tostata e fiori gialli e da evocativi richiami di panetteria. Eccezionale l’equilibrio al palato tra l’effervescenza cremosa e la tenace verve fresco-sapida, con una progressione ricca e fragrante che accompagna l’epilogo persistente.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 86pt;

Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Denominazione: Franciacorta DOCG; Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%; Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Denominazione: Franciacorta DOCG; Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Denominazione: Franciacorta DOCG; Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

Denominazione: Franciacorta DOCG; Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2015; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Denominazione: Franciacorta DOCG; Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Massima espressione della filosofia franciacortina, il Saten unisce eleganza e finezza a una forte personalità. Grazie al lungo periodo di affinamento sui lieviti questo vino acquisisce una struttura che gli permette di accompagnare anche piatti dal gusto deciso.

Il Franciacorta Extra Brut fa parte delle riserve dellazienda e per la sua produzione scegliamo luva proveniente dai vigneti più vecchi in totale vengono assemblati 12 vigneti situati in 6 comuni della Franciacorta.

b Ferghettina Franciacorta Brut /b è frutto di un territorio altamente vocato alla produzione di spumanti. La b Franciacorta /b è rinomata per le straordinarie condizioni climatiche che favoriscono l'allevamento della vite. Da secoli ormai in loco si produce vino con ottimi risultati dal punto di vista qualitativo, tanto da rasentare l'eccellenza. La Franciacorta è una regione vitivinicola incuneata tra l'estremità meridionale del b lago d'Iseo /b e la provincia di b Brescia /b . Il microclima ideale è dovuto all'azione mitigatrice del lago che favorisce adeguate b escursioni termiche /b tra giorno e notte. I suoli hanno una composizione mista di argilla e b pietra calcarea /b . La presenza di quest'ultima favorisce la produzione di uve che poi daranno un prodotto caratterizzato da elevata b mineralità /b e b sapidità /b . Ferghettina Franciacorta Brut dell'azienda omonima nasce in questo contesto unico al mondo. L'uvaggio è composto da uve b Chardonnay 95% /b e b Pinot Nero 5% /b . La vendemmia inizia verso metà agosto con b raccolta manuale /b delle uve in cassette al fine di evitare la rottura anticipata degli acini. Durante la b pressatura soffice /b si presta molta attenzione a separare il mosto fiore dal mosto di seconda spremitura. Il primo, infatti, servirà alla produzione di Ferghettina Franciacorta Brut. La fermentazione alcolica dei mosti delle due partite di uve si svolgerà separatamente fino a primavera. A tale epoca, dopo una serie di assaggi, si formerà la cuvée. La permanenza sui b lieviti /b durerà circa b 30 mesi /b , alla fine dei quali si procederà con la b sboccatura /b e il b dosaggio /b degli zuccheri per ottenere la tipologia Brut.

Questo Franciacorta Blanc de Blanc, ultimo nato nella gamma, rispetta a pieno la filosofia aziendale caratterizzandosi con buone note di eleganza e finezza.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;