Offerte per: Ruggeri valdobbiadene

Vino Bianco Riesling - Ruggeri - Valdobbiadene Vendemia 1971 -72 Cl - Collezione

Merlot Vendemmia 1969 - Ruggeri - Valdobbiadene - 72 Cl - Collezione

Merlot Vendemmia 1969 - Ruggeri - Valdobbiadene - 72 Cl - Collezione

Pinot Rosso Blauburgunder Vendemmia 1970 - Ruggeri Valdobbiadene 72 Cl Collezion

Pinot Rosso Blauburgunder Vendemmia 1970 - Ruggeri Valdobbiadene 72 Cl Collezion

[] Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2022; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Vitigni: glera; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Vitigni: glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Vitigni: glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2022; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Vitigni: glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Vitigni: glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2022; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

ll b Prosecco Valdobbiadene Quartese Brut /b è uno spumante bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), prodotto da vitigni coltivati nella parte nord della Marca Trevigiana, nell'agro DOCG che va da Colle Umberto fino a Valdobbiadene.ll Prosecco Valdobbiadene Quartese Brut della cantina b Ruggeri /b è uno spumante profumato, delicato ed elegante, una tipologia di b spumante /b che si fregia della menzione Superiore.Questo b vitigno /b a bacca bianca viene coltivato su un b suoli drenati /b e b ben esposti /b , con tecniche di coltivazione e d'impianto classiche, quindi, come previsto da disciplinare, prive di forzature. Il Prosecco è il prodotto di un b uvaggio /b 100% Glera.La produzione del Prosecco segue una vinificazione in bianco, ovvero in assenza di bucce a temperatura controllata di 16 °C.La b vendemmia /b si svolge nel mese di Settembre. Dopo un'accurata selezione dei b grappoli /b giunti a maturazione si procede con la b diraspatura /b , la b pigiatura /b degli b acini /b e la b sgrondatura /b , eseguita per eliminare totalmente le b vinacce /b . Seguiranno le operazioni b illimpidamento /b , di b decantazione /b , di b filtrazione /b e di b centrifugazione /b , quindi si procede alla b fermentazione /b del succo dell'uva e alla b svinatura /b , operazione che separa il b vino /b dalle fecce. Successivamente segue la b presa di spuma /b , che si avviene per b rifermentazione /b lenta del vino dentro recipienti capaci e chiusi a una temperatura che varia dai 14 °C ai 15 °C. Il risultato è un b vino spumante /b di stile, elegante molto profumato e ben equilibrato. Ambasciatore della produzione vinicola del territorio di Valdobbiadene, il Prosecco è un prodotto enologico di grande successo sia in ambito nazionale che in ambito internazionale.

Giallo paglierino brillante, percorso da tenui toni verdolini. Il profilo aromatico è fragrante e si orienta verso freschi profumi di pere estive, delicate note di petali di fiori bianchi ed erbe di campo. Al palato la struttura gustativa conferma un grande equilibrio e una sapidità cristallina con una delicata nota minerale. Morbido in bocca, con un lungo finale che fa riemergere i piacevoli toni agrumati riscontrati allolfatto.

Questo vino, tratto da Vecchie Viti di Valdobbiadene, le più belle e longeve Prosecche, Bianchette, Verdise e Perere, vuole essere un omaggio alla nostra terra e alla memoria degli uomini e delle donne che con le loro mani e il loro cuore la resero unica e feconda.

Giallo paglierino tenue con luminosi riflessi verdolini,. Allolfatto si fa avanti una sfumatura floreale che successivamente dà spazio ad un fruttato ampio di mela verde croccante e di pera Williams. Il gusto è asciutto, fresco, delicato, agile ed equilibrato con lungo finale.

Il b Prosecco Valdobbiadene Giall'oro Extra Dry /b è un vino b DOCG /b prodotto dall'azienda vinicola b Ruggeri /b .La cantina Ruggeri si può annoverare tra le realtà storiche della Valdobbiadene; fondata nel 1950 da b Giustino Bisol /b è sempre riuscita negli anni a produrre Prosecco tra i migliori del territorio. I vigneti si sviluppano tra la zona di b Montello /b e alcuni piccoli appezzamenti a b Cartizze /b , con alcuni conferitori della cantina che possiedono vigneti nelle storiche zone di b San Pietro di Barbozza /b e di b Saccol /b . Ci troviamo nell'epicentro qualitativo della produzione del Prosecco.Il b Prosecco Giall'oro /b è prodotto esclusivamente con vitigni di b Glera /b e con piccole quantità di b Verdisia /b e b Perera /b .La vendemmia solitamente inizia in un periodo compreso tra metà settembre ed inizio ottobre, quando gli acini d'uva hanno raggiunto il perfetto grado di maturazione.I grappoli una volta giunti nell'azienda, vengono controllati e sottoposti a pigiatura soffice. La b vinificazione in bianco /b (con assenza di buccia) avviene alla temperatura controllata di 16 °C.Successivamente c'è l'importante fase della b presa di spuma /b che può durare da uno a tre mesi e avviene in grandi recipienti chiusi con una temperatura tra i 14-15 °C. Finalmente terminata anche questa fase il b Prosecco Valdobbiadene /b può essere imbottigliato e messo sui cavalletti inclinati per le successive b sboccature /b .Dopo un lungo lavoro si può finalmente stappare una bottiglia di uno spumante b DOGC /b dalle caratteristiche veramente uniche, di finissima qualità e con un intenso e persistente profumo fruttato.

Ha invitante colore verdolino, brillante. Ha delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. E' abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo; ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.

b Ruggeri Prosecco Giustino B Extra Dry /b è la perfetta espressione di un territorio altamente vocato alla viticoltura di qualità. Lo spumante rientra nella denominazione b Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG /b . La zona di produzione di questo vino è caratterizzata da buona esposizione, escursioni termiche adeguate e buona composizione dei suoli. Quest'ultimi, infatti, riescono a trattenere l'acqua necessaria evitando dannosi ristagni idrici. Il vitigno b Glera /b ha trovato nel Valdobbiadene l'habitat ideale per lo sviluppo e la buona vigoria. Le uve prodotte in questa area ristretta sono dotate di maggiore carica aromatica rispetto a tutte le altre del comprensorio vinicolo. Ma perché il nome Giustino B.? Lo spumante vuole essere un omaggio al fondatore Giustino Bisol che, nel lontano 1950, avviò questa attività. Il vino, che riceve numerosi premi e riconoscimenti, è frutto di un'attenta ricerca e sperimentazione mirate all'ottenimento di un prodotto straordinario. Geograficamente la zona di produzione del Giustino B. dell'azienda b Ruggeri /b si colloca a nord della provincia di Treviso. Le uve vengono raccolte manualmente e riposte in cassette al fine di evitare la rottura anticipata degli acini. Appena arrivate in cantina, le uve sono sottoposte a b pressatura soffice /b . Segue poi la fermentazione a temperatura controllata. Il vino, a questo punto, riposa fino all'arrivo della primavera. Prima di essere immesso in autoclave per la presa di spuma, viene inoculato di lieviti selezionati. Verso i primi di giugno si procede con l'imbottigliamento e l'immissione in commercio.

Bel giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Al naso è fragrante e fruttato, con note di mela gialla e pesca bianca, delicatamente floreale con lievi nuance di fiori dacacia ed accenni agrumati. In bocca offre buona struttura ed una decisa sapidità che, fondendosi alla struttura acida, lo rende piacevole e fresco. Il suo lungo finale è vivacizzato da toni aromatici.

Il b Valdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri /b è uno b spumante bianco semi-aromatico /b di gran classe. Le pregiate uve di cui si compone, al 100% derivanti dai vitigni di qualità b Glera /b (denominate in precedenza Prosecco), sono allevate nell'omonima zona di Cartizze. L'area, situata nel cuore orientale del Veneto, rappresenta una b Cru /b di eccellenza. Prodotto dalla storica b Cantina Ruggeri /b e conosciuto in tutto il mondo, questo prestigioso b prosecco /b incarna un vero e proprio simbolo delle bollicine Made in Italy. I vigenti dedicati alla sua produzione sorgono nella ristretta zona collinare compresa tra San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, le frazioni più note per la qualità degli uvaggi e che rappresentano le aree più importanti della b certificazione DOCG /b Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze. Condizioni climatiche vantaggiose e terreni ricchi di calcare, arenarie ed argille di vario tipo, arricchiscono di gusto ed aromi questo b spumante bianco secco /b . Dopo la vendemmia condotta nel mese di Settembre, il vino Valdobbiadene Superiore di Cartizze viene sottoposto a b vinificazione in bianco /b , senza quindi l'utilizzo delle bucce e ad una temperatura di 18° C. Successivamente viene sottoposto a fermentazione tradizionale a temperatura controllata. La b presa di spuma /b avviene tramite il b metodo charmant /b che si basa sull'utilizzo degli autoclave in cui il vino viene fatto rifermentare per un lungo periodo ad una temperatura di 12° C.

Ruggeri Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Docg Superiore Brut 75 Cl 6 Bottigli

Ruggeri Giustino B. Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato 75 Cl

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'giall'oro' Ruggeri 75 Cl

Ruggeri Cartizze Dry Docg Valdobbiadene Superiore 75 Cl

Ruggeri L' Extra Brut Prosecco Docg Valdobbiadene Superiore 75 Cl

Ruggeri Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Docg Superiore Brut 75 Cl

Ruggeri Cartizze Brut Valdobbiadene Superiore Di Cartizze D.o.c.g. 75 Cl

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Dry 'santo Stefano' Ruggeri 75 Cl

Ruggeri Giustino B. Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato 75 Cl

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Santo Stefano è la versione più morbida di questo straordinario spumante, che ha ormai conquistato i favori dei consumatori di tutto il mondo. Il suo frutto ricco e suadente, il sorso armonioso e fragrante, lo rendono perfetto per accompagnare a fine pasto della pasticceria secca, semplice, non troppo dolce e poco elaborata. E’ un vino da dessert di grande finezza ed eleganza, prodotto dalla Cantina Ruggeri, uno dei grandi nomi di Valdobbiadene, che può vantare una presenza secolare legata alla viticoltura sulle colline di questo straordinario territorio disegnato da ripide vigne. Il Santo Stefano Dry di Ruggeri nasce dalle uve delle vigne coltivate nelle zone storicamente più vocate dell’area di Santo Stefano. I vigneti sono composti principalmente da glera, ma come è sempre stata tradizione di Valdobbiadene, non mancano alcuni filari di altre varietà autoctone a bacca bianca come Verdiso, dal profilo più fresco ed verticale e Perera, che regala, invece, intensi aromi fruttati di pera e frutta bianca. Dopo la vinificazione tradizionale in bianco, i vini base sono sottoposti alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di preservare i profumi primari dell’uva e la fragrante freschezza dei suoi aromi varietali, con una grande piacevolezza espressiva. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Santo Stefano rappresenta l’interpretazione di maggior dolcezza e morbidezza della storica denominazione veneta. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è di buona finezza e persistenza, con spuma delicata. Al naso esprime profumi di floreali e aromi di frutta bianca, con note di pera e mela in bella evidenza. Il sorso è armonioso, morbido e cremoso, di grande equilibrio gustativo tra il frutto croccante e la freschezza agrumata. Il finale chiude su note piacevolmente sapide.

Il ‘Ladaltempo’ Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut della cantina Ruggeri è un affascinante Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene che si colloca ai vertici qualitativi della denominazione in virtù della sua meravigliosa godibilità e non indifferente ampiezza espressiva. Si tratta dell’etichetta più prestigiosa della tenuta, realizzata esclusivamente nelle annate eccezionali attraverso un sapiente blend di uve locali selezionate all’interno delle migliori parcelle di proprietà. La rifermentazione si realizza tramite il Metodo Charmat lungo, che consiste in una prolungata permanenza del vino sui lieviti in autoclave, solitamente compresa tra i 9 e i 15 mesi. Tuttavia, nel caso di questo Prosecco, prodotto per la prima volta in assoluto con l’annata 2017, l’affinamento sur lie si è protratto per addirittura 60 mesi, una rarità per la tipologia. L’appellativo della bottiglia esprime proprio il suo intimo legame con il tempo, fattore fondamentale nel determinare la qualità e il carattere di questo Valdobbiadene Prosecco Superiore. Ruggeri ‘Ladaltempo’ Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore consta di una solida base di Glera, cui è aggiunto un 15% di altre uve bianche tradizionali del territorio. Dopo la vendemmia i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, contenitori nei quali la massa resta a maturare per qualche mese. La successiva presa di spuma avviene in autoclavi di piccola dimensione a temperatura controllata in maniera lenta e graduale, con ben 60 mesi di sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento finale. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ‘Ladaltempo’ di Ruggeri è di colore giallo paglierino brillante dalle sfumature verdoline. Il bouquet aromatico esprime intriganti sensazioni di pesca bianca, scorza di agrumi e fichi, unite a cenni di gelsomino, camomilla e tè verde. Fresco e raffinato l’assaggio, molto bilanciato, dal finale piacevolmente sapido e agrumato.

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Quartese” di Ruggeri è uno spumante fresco e delicato, ideale da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare e verdure. È realizzato con uva Glera in purezza proveniente dalle vigne coltivate nell’area classica di Valdobbiadene. La spumantizzazione con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di mettere in risalto le note floreali e la fragranza fruttata di un sorso elegante e sapido, che anche grazie al basso dosaggio, restituisce il carattere varietale dell’uva nella sua integrità più autentica e tipica. Il Brut “Quartese” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore prodotto da una delle realtà storiche del territorio. La cantina Ruggeri è stata fondata nel primo dopoguerra e ancora oggi rappresenta uno dei punti di riferimento per il Prosecco di Valdobbiadene. Le sue etichette fanno parte dell’élite della produzione e si distinguono per raffinata eleganza e tipicità territoriale. La tenuta si compone di 17 ettari di proprietà a cui si aggiungono le uve di un centinaio di piccoli conferitori dell’area di Valdobbiadene. Le vigne si trovano sui ripidi pendii della zona collinare Prealpina, che rende le lavorazioni difficili e faticose, tanto da poter parlare di viticoltura eroica. Proprio l’eccellente qualità delle uve è alla base del successo degli spumanti Ruggeri, da sempre famosi per saper coniugare freschezza e intensità aromatica, che si traduce poi in una longevità sorprendente per il Prosecco. Il Prosecco Brut “Quartese” è uno spumante Valdobbiadene Superiore prodotto dalla cantina Ruggeri.  È una versione secca, dal profilo teso e verticale, di questo piacevole spumante che sta vivendo un periodo di straordinario successo anche fuori dai confini nazionali. Al termine della vinificazione in bianco, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Charmat. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi agrumati, di frutta bianca fragrante, mela e pera in particolare. Il sorso è delicato e sapido, con uno sviluppo dinamico un frutto croccante e un finale piacevolmente rinfrescante. Fresca e piacevole è la classica bottiglia che finisce in un attimo.

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri nasce nel territorio Patrimonio dell’Unesco, zona vocata alla produzione di vini famosi in tutto il mondo dalla qualità rara. La cantina è legata alla famiglia Bisol che già nella seconda metà dell’Ottocento produceva vino in una piccola realtà nei pressi di Santo Stefano. Fu solo nel 1950 che Giustino Bisol decise di entrare in società con il cugino, dando origine alla nuova cantina Ruggeri, cognome del cugino, appunto. Fu tra le prime cantine a produrre vino spumante e ben presto divenne tra i marchi più importanti per la produzione di Prosecco. Oggi Paolo Bisol e Isabella Ruggeri portano avanti l’attività di famiglia, con lo sguardo sempre rivolto al futuro e alla sostenibilità. I vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri sono siti sulle Colline di Valdobbiadene nei pressi di Conegliano, zona dei migliori cru. La loro posizione è orientata a sud verso il fiume Piave e sono situati a circa 200 metri sul livello del mare; il clima è continentale con estati calde e afose e inverni freddi, dal momento che ci troviamo ai piedi delle Dolomiti. Il suolo è principalmente composto da sabbia e calcare in unione a fossili marini di epoca lontana per un prodotto finale delicato, ma di carattere. La vendemmia è condotta manualmente nel mese di settembre; in cantina la fermentazione alcolica si svolge in acciaio e durante la primavera successiva alla vendemmia si ha la presa di spuma. Affina sui lieviti per 3 mesi. Alla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti e un perlage delicato e piacevole. Il bouquet di profumi ricorda la mela e la pera, la pesca gialla e i fiori di acacia con sfumature finali di pompelmo rosa. In bocca è armonico ed elegante con una deliziosa persistenza sul finale che richiama la beva calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con stuzzichini leggeri a base di pesce o verdure; indicato anche con primi piatti conditi con crostacei e molluschi e fritture miste. Interessante prodotto ottimo per brindare con gli amici di sempre in occasione di festeggiamenti in allegria, degustando tutto la tradizione di una delle terre più famose nel mondo.  

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Vecchie Viti" della cantina Ruggeri è una delle migliori etichette in assoluto della denominazione. Viene prodotto solo con una selezione delle uve provenienti dalle piante più vecchie delle varietà Glera Verdiso, Bianchetta e Perera. Il dosaggio basso, permette alle uve di esprimere in modo limpido la loro straordinaria armonia e ricchezza aromatica, regalando un Prosecco di rara intensità ed eleganza. Una grande bottiglia, che racconta la storia di un territorio con note floreali, fruttate e piacevolmente minerali. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "Vecchie Viti" è prodotto nello splendido territorio dell’area storica del Prosecco. Ruggeri è uno dei nomi più importanti dell’area di Valdobbiadene e gestisce numerose parcelle tra le più vocate in assoluto. Le vigne sono coltivate sui ripidi pendii di magnifiche esposizioni soleggiate, caratterizzati dalla presenza di terreni di matrice calcareo-argillosa molto vocati. Il clima fresco e sempre molto ventilato, permette di raccogliere uve sane e ricche di aromi. Nascono da questi presupposti alcune etichette di Prosecco amate dai più esigenti appassionati di questa importante denominazione di spumanti. In particolare il Vecchie Viti, è un Prosecco di rara purezza espressiva, che esprime il carattere autentico del magnifico terroir di Valdobbiadene. Lo Spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Vecchie Viti" della cantina Ruggeri è un’eccellenza figlia di una grande tradizione. Le uve di Glera, Verdiso, Bianchetta e Perera sono pressate in modo molto soffice e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di maturazione sui lieviti in vasche d’acciaio, si procede alla seconda fermentazione in autoclave con il Metodo Charmat o Martinotti. Il Prosecco Superiore si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage di bella finezza. Il bouquet ricorda i profumi floreali, la frutta a polpa bianca, pera, mela, pesca e le sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è agile e scorrevole, con un finale armonioso, fresco e sapido. Un viaggio nella storia del Prosecco, “Vecchie Viti” di Ruggeri: il “Prosecco della memoria”.

Questo Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giall’Oro” viene realizzato dalla cantina Ruggeri partendo da un blend dove, accanto al Glera, si rintraccia una leggera presenza di Verdisio e Perera. La sua fresca morbidezza lo rende un vino di grandissima piacevolezza, perfetto per un aperitivo in compagnia degli amici di sempre, e perché no, anche per una cena conviviale a base di pesce, magari in riva al mare, con il tramonto a fare da sfondo.   Il “Giall’Oro” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che nasce da un taglio dove, accanto all’uva simbolo di Valdobbiadene, il Glera, troviamo anche una piccola percentuale di Verdisio e Perera. I vigneti in cui crescono queste tre varietà si trovano sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso. I grappoli vengono raccolti da Ruggeri durante la seconda metà di Settembre, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a una temperatura controllata di 18 gradi, in assenza delle bucce. La seconda fermentazione avviene in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti. Il vino, dopo la presa di spuma, responsabile del perlage visibile alla vista, viene quindi filtrato e imbottigliato. Questo Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giall'Oro” targato Ruggeri si rivela all’esame visivo con un colore giallo paglierino, condizionato da alcuni riflessi verdolini nell’unghia; il perlage è di grana fine e di buona durata. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a note di frutta a polpa bianca, intervallata dai tipici profumi varietali del fiore di acacia. In bocca è di corpo leggero, giovane e dinamico, con un sorso contraddistinto da un gusto fruttato e da una piacevole freschezza. L’etichetta perfetta per celebrare l’aperitivo durante tutto il corso dell’anno.

La cantina Ruggeri dedica l’etichetta “Giustino B” alla figura di Giustino Bisol, l’uomo che nel 1950 fonda l’azienda insieme al cugino, che darà materialmente nome alla nuova realtà. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore rappresenta l’espressione di una tradizione familiare radicata sul territorio fin dalla metà dell’Ottocento. Il Prosecco Superiore “Giustino B” viene elaborato dalla cantina Ruggeri tramite la vinificazione di una maggioranza di varietà Glera, tra cui figurano alcuni ceppi secolari, accompagnata da un saldo di altre bacche bianche tipiche locali e iscritte al disciplinare di produzione. Le uve provengono dalle migliori parcelle selezionate all’interno del vigneto di proprietà, estese sul territorio rinomato dei colli di Valdobbiadene e Conegliano: sono le primissime propaggini delle Dolomiti, che guardano a sud verso il corso del Piave e si elevano a sfiorare i 200 metri di quota. I terreni sabbiosi di matrice calcarea sono spesso ricchi di fossili marini d’epoche remote. Il periodo di vendemmia è solitamente fissato nel mese di settembre: i grappoli sono avviati immediatamente alla diraspatura in cantina e alla pressatura soffice, da cui si recupera il solo mosto fiore. La fermentazione in acciaio avviene a temperatura controllata di 16 °C, mentre la presa di spuma si svolge nella primavera successiva alla raccolta: la rifermentazione in autoclave a bassa temperatura si conclude con una sosta sui lieviti prolungata fino a 90 giorni. Il residuo zuccherino da tipologia Extra Dry si attesta sui 17 grammi per litro. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” di Ruggeri presenta un peculiare colore giallo paglierino e una effervescenza molto fine. I profumi sono decisi e intensi, richiamando note floreali d’acacia e soprattutto un fruttato maturo a polpa bianca, con sfumature agrumate di pompelmo rosa e scorza di cedro. Il sorso è venato di una decisa presenza minerale e mostra una morbidezza ai sentori di pesca gialla e mela, chiudendo con una buona persistenza. Uno spumante valido per accompagnare ogni occasione di brindisi e gli aperitivi o antipasti composti di finger food salati.

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri nasce nel territorio Patrimonio dell’Unesco, zona vocata alla produzione di vini famosi in tutto il mondo dalla qualità rara. La cantina è legata alla famiglia Bisol che già nella seconda metà dell’Ottocento produceva vino in una piccola realtà nei pressi di Santo Stefano. Fu solo nel 1950 che Giustino Bisol decise di entrare in società con il cugino, dando origine alla nuova cantina Ruggeri, cognome del cugino, appunto. Fu tra le prime cantine a produrre vino spumante e ben presto divenne tra i marchi più importanti per la produzione di Prosecco. Oggi Paolo Bisol e Isabella Ruggeri portano avanti l’attività di famiglia, con lo sguardo sempre rivolto al futuro e alla sostenibilità. I vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri sono siti sulle Colline di Valdobbiadene nei pressi di Conegliano, zona dei migliori cru. La loro posizione è orientata a sud verso il fiume Piave e sono situati a circa 200 metri sul livello del mare; il clima è continentale con estati calde e afose e inverni freddi, dal momento che ci troviamo ai piedi delle Dolomiti. Il suolo è principalmente composto da sabbia e calcare in unione a fossili marini di epoca lontana per un prodotto finale delicato, ma di carattere. La vendemmia è condotta manualmente nel mese di settembre; in cantina la fermentazione alcolica si svolge in acciaio e durante la primavera successiva alla vendemmia si ha la presa di spuma. Affina sui lieviti per 3 mesi. Alla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum di Ruggeri si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti e un perlage delicato e piacevole. Il bouquet di profumi ricorda la mela e la pera, la pesca gialla e i fiori di acacia con sfumature finali di pompelmo rosa. In bocca è armonico ed elegante con una deliziosa persistenza sul finale che richiama la beva calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con stuzzichini leggeri a base di pesce o verdure; indicato anche con primi piatti conditi con crostacei e molluschi e fritture miste. Interessante prodotto ottimo per brindare con gli amici di sempre in occasione di festeggiamenti in allegria, degustando tutto la tradizione di una delle terre più famose nel mondo.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Extra Dry - Giall'oro - Ruggeri

Il Prosecco Rosé Brut “Argeo” di Ruggeri è originario della zona veneta del Valdobbiadene, territorio in cui la cantina Ruggeri è storicamente radicata, dal momento che l’attuale edificio sorge dove si trovavano le “Case Bisoi” che già nella seconda metà dell’Ottocento producevano vino in questo territorio, opera che si tramanda di generazione in generazione. L’obiettivo della cantina è quello di esaltare e preservare il territorio del Valdobbiadene, facendo in modo che possa donare sempre i frutti migliori: un’estrema attenzione e cura delle viti centenarie, così come la volontà di scoprire e tracciare nuovi percorsi sono propositi che vengono perseguiti quotidianamente. L’”Argeo” Prosecco Rosé Brut Ruggeri è prodotto con uve di vigneti centenari. Essi sorgono nel cosiddetto “Triangolo d’Oro”, zona collinare posta tra Santo Stefano, San Pietro di Barbozza e Saccol, considerata come il culmine di produzione del Prosecco, grazie al proficuo connubio tra: clima ocenanico, suolo, con una presenza di materiale fossile marino ed esposizione solare grazie alla collocazione a est/sud - est. La vendemmia avviene a mano; le uve Glera vengono poi vinificate in bianco, mentre quelle di Pinot Nero in rosso per poi assemblare i due vini base per la presa di spuma; segue una lenta rifermentazione e una sosta sui lieviti per circa 2 mesi. Il Brut Rosé “Argeo” Prosecco di Ruggeri si presenta alla vista di un rosa tenue che ricorda i fiori di pesco in primavera e il suo perlage è vivace con fini bollicine; il naso è inebriato da un ventaglio di profumi con le note aromatiche della Glera, i sentori delicati di sottobosco ma anche una nota balsamica e di rosmarino in chiusura. Al palato il vino si esprime nella sua briosità e freschezza, con anche sentori sapidi, regalando una persistenza lunga e setosa. È ottimo con gli aperitivi leggeri, sughi al pesto o ai funghi, ma si sposa bene anche con piatti di verdure; curioso anche l’abbinamento con i dessert di frutta. Il vino è consigliato per serate estive in compagnia di amici in location di campagna o per pranzi in famiglia, per condividere il frutto del lavoro di una cantina che guarda al futuro con un progetto di innovazione e preservazione della storia.

Il Cartizze Dry di Ruggeri nasce nel territorio di Valdobbiadene, Patrimonio Mondiale Unesco dal 2019. La storia della cantina nasce intorno agli anni Venti del Novecento, quando Eliseo Bisol iniziò a muovere i primi passi nel mondo della viticoltura, costruendo una prima cantina; nel 1950 nasce il marchio Ruggeri, grazie al nipote Giustino che ha lavorato incessantemente perché la cantina potesse diventare tra le prime produttrici della zona, contraddistinguendosi per l’eccellente qualità dei suoi prodotti. Oggi il figlio di Giustino, Paolo, e la figlia di quest’ultimo Isabella gestiscono con successo la centenaria attività di famiglia con lo sguardo rivolto al futuro e all’innovazione. Le uve Glera del Cartizze Dry di Ruggeri crescono sulla collina Cartizze tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. L’esposizione a sud/sud-est è ottima perché i grappoli raggiungano una totale maturazione al momento della vendemmia e il suolo prevalentemente roccioso garantisce una resa bassa in vigna per una finezza e un’eleganza rara nel prodotto finale. Il periodo di vendemmia è solitamente nei primi giorni di settembre e questa si svolge manualmente. In cantina la lavorazione delle uve avviene in bianco in assenza totale delle bucce e seguendo i dettami del Metodo Charmat. Rifermenta in autoclave. Alla vista il Cartizze Dry di Ruggeri si presenta di tonalità paglierina con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono sentori di frutta a polpa gialla matura come la mela gialla e fiori bianchi estivi come il glicine in unione ai classici sentori di crosta di pane appena sfornato, mentre al palato è cremoso e avvolgente, caratteristiche bilanciate eccellentemente da una buona freschezza finale che invoglia la beva. In abbinamento è ottimo con dolci al cucchiaio, panettoni, piccola pasticceria secca e focaccia dolce; interessante anche con formaggi di latte vaccino e delicato foie gras. Prodotto da dedicare a grandi occasioni o ricorrenze in famiglia, per condividere un vino concepito con passione ed esperienza per gustare tutta la bontà di un territorio italiano invidiato in tutto il mondo.

Il fotografo Lorenzo Cicconi Massi racconta per immagini un anno di ritmi, pensieri ed emozioni nelle vigne di Valdobbiadene. Un cammino, piacevolmente faticoso e non privo di sorprese, che ha dato modo ai Ruggeri dell'azienda Le Colture di rivivere il paesaggio con nuovi occhi, grazie anche all'inusuale bianco e nero. La relazione tra la realtà e la sua rappresentazione risulta sfuggente e rarefatta e l'obiettivo si concentra su una dimensione quasi fiabesca, popolata da personaggi che, pur muovendosi senza una trama precisa, arrivano dritti al cuore di chi li guarda.